Vincent Klink & Manfred Kriener: »Fisch in Seenot«
Haus der Wirtschaft, Stuttgart
17.11.2024
Es bleibt nicht viel Zeit, um die faszinierende Welt unter Wasser zu retten. Darf man als verantwortungsbewusster Verbraucher überhaupt noch Fisch kaufen? Manfred Kriener und Stefan Linzmaier haben sich in »Fisch in Seenot« dieser Frage angenommen. Der Stuttgarter Spitzenkoch Vincent Klink hat das Vorwort dazu geschrieben er wird sich heute mit Stefan Linzmaier u. a. darüber unterhalten, was Verbraucher selbst tun können.
Foto. Vincent Klink (c) privat
Veranstaltungsort
Haus der WirtschaftWilli-Bleicher-Str. 19
70174 Stuttgart
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